Véronique Bourfe-Rivière est journaliste depuis vingt ans, passionnée de nature et de cuisine depuis l’enfance. Elle s’est spécialisée dans l’alimentation bio en 2002. Sa collaboration avec Consom’action, le magazine des biocoops, lui permet d’approfondir sans cesse sa connaissance des produits bio : comment ils sont faits, quels sont leurs intérêts. Elle est régulièrement au contact des producteurs et transformateurs bio, de médecins et chercheurs. Ses animations en magasins bio ou salons lui permettent d’être en permanence au contact des consommateurs, de leurs questions, leurs besoins. Son souci de concilier une vie professionnelle active, une vie familiale équilibrée, une cuisine bio équilibrée, créative et gourmande, l’amène à inventer des recettes pratiques et faciles.
Elle anime également des ateliers de cuisine bio & conférences essentiellement en région Nord – Pas-de-Calais.
